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• 发布时间：2019-10-25 21:15
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【概要描述】材料： 小龙虾600g、姜10克、葱少许、蒜瓣10克、盐、生抽少许，陈醋3毫升、白糖3克、鸡精2克、油辣子、黄酒各适量。  做法： 1.小龙虾洗干净后入锅，加水浸没食材，加入盐、黄酒、姜片、葱拌匀。  2.大火煮开，中火煮18分钟左右，至小龙虾完全煮熟。 3.另取姜、葱、蒜瓣切成细末，加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精拌匀，做成蘸料。 4.小龙虾煮熟后，取出剥壳后，蘸食蘸料即可。