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花家秘汁加拿大龙虾

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  • 发布时间:2019-10-25 21:09
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【概要描述】主料:加拿大龙虾1只。 辅料:长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。 制作方法: 1、把龙虾洗净改刀,龙虾螯去壳待用,龙虾肉改成小段腌制上浆。 2、将龙虾头尾焯水备用,龙虾螯煨2-3分钟,将香槟杯内加入水果粒,将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。 3、锅上火将龙虾肉滑油,再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味,最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒,出锅时加

花家秘汁加拿大龙虾

【概要描述】主料:加拿大龙虾1只。

辅料:长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。

制作方法:

1、把龙虾洗净改刀,龙虾螯去壳待用,龙虾肉改成小段腌制上浆。

2、将龙虾头尾焯水备用,龙虾螯煨2-3分钟,将香槟杯内加入水果粒,将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。

3、锅上火将龙虾肉滑油,再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味,最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒,出锅时加

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主料:加拿大龙虾1只。
 
辅料:长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。
 
制作方法:
 
1、把龙虾洗净改刀,龙虾螯去壳待用,龙虾肉改成小段腌制上浆。
 
2、将龙虾头尾焯水备用,龙虾螯煨2-3分钟,将香槟杯内加入水果粒,将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。
 
3、锅上火将龙虾肉滑油,再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味,最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒,出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。
 
4、装盘:用龙虾头尾打盘头,龙虾肉放中间,把事先做好的水果杯放在最后面,用香椿点缀即可。

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