花家秘汁加拿大龙虾
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- 发布时间：2019-10-25 21:09
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【概要描述】主料：加拿大龙虾1只。 辅料：长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。 制作方法： 1、把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。 2、将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。 3、锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加
花家秘汁加拿大龙虾
【概要描述】主料：加拿大龙虾1只。
辅料：长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。
制作方法：
1、把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。
2、将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。
3、锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加
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主料：加拿大龙虾1只。
辅料：长寿果、马天尼酒1瓶、红石榴汁、干辣椒、鲜花椒、水、果粒。
制作方法：
1、把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。
2、将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。
3、锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。
4、装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。
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